سرگرمی

این نوع برنج فقط در استان مازندران قابل کشت و برداشت می باشد و یکی از بهترین و با کیفیت ترین نوع برنج ها است .

در برنج کشت دوم به دلیل سرمای زودرس پاییزی لازم است از نوع برنج های زودرس استفاده شود  همچنین در زمان تهیه و آماده سازی خزانه نیاز به گرم داشتن بذر نیست زیرا در آن زمان آفتاب مناسب تابستان برای رشد و نمو بذر ها وجود دارد .

مزایای برنج کشت دوم

1- پخت بسیار بالا برای طبخ

2- عطر و طعم بسیار زیاد نسبت به کشت اول

3- کشت دوم ضریب درصد آن در مرغوبیت بالاست

طرز پخت :

این برنج را مثل برنج شیرودی و یا انواع دتیگر برنج می توان به دو صورت کته و آبکش پخت کرد و هیچ مشکلی ندارد و طعم و عطر بسیار خوبی نیز دارد .

برخی شایعات و صحبت های بی اساسی که در مورد این نوع برنج مطرح می شود بیشتر از سوی تولید کنندگان و یا فروشندگان برنج های نوع دیگر و یا جاهای دیگر هست و صحت ندارد چون این نوع برنج طرفداران زیادی دارد و محبوبیت بالایی دارد میخواهند خللی در فروش آن به وجود اورند .

در مطالب آینده درباره ی برنج قهوه ای هم خواهیم نوشت .